En el corazón de Tulumba, más que un simple local gastronómico, ha florecido Raíces, Almacén de Sabores. Esta propuesta única surge de la pasión compartida entre Andrea Cupini y Nelson Nieto, dos "locos soñadores" que decidieron convertir una fantasía de pareja en un proyecto que hoy pisa fuerte y ha conquistado los paladares de vecinos y turistas.

 

La historia comenzó con paseos tranquilos por Tulumba, en los que la pareja imaginaba en voz alta: "¿Cómo sería poder ofrecer productos gastronómicos de calidad que combinen lo local y lo innovador?". Entre risas y la idea de "dejar de delirar", le dieron rienda suelta a ese sueño, construyendo un espacio que hoy es sinónimo de calidez y aromas inconfundibles.

 

Raíces no es solo cafetería; es un verdadero almacén de experiencias. Aquí se fusionan los orígenes de sus creadores: ella, oriunda de Cruz del Eje, y él, de Tulumba. De esta simbiosis nace una carta que constantemente se renueva, incorporando nuevos sabores que la pareja descubre en cada uno de sus viajes.

 

El "barco insignia" es el "Soy Tulumbano": un mate cocido que es una verdadera celebración de la tradición, lleno de aromas, especias y "yuyitos" del lugar, acompañado por una tortilla casera que le da el toque final e inconfundible.

 

Además de café de calidad, encontrarás aceites de oliva, opciones de regalería y una exquisita variedad de tés elaborados por una sommelier especializada.

 

El compromiso de Raíces está puesto en su cliente y en el crecimiento de la localidad. Siempre pensando en apostar por lo que el norte necesita, la filosofía del local se centra en que cada visita sea una experiencia completa.

 

Ubicado en Dip. Juan Carlos Moyano, en el corazón de Villa Tulumba, es un lugar pensado para hacer una pausa, reencontrarse con uno mismo o compartir un momento especial, degustando productos únicos que buscan "aprender, tomar sabores y saberes" de la tierra. Si buscas calidad, calidez y un sabor auténtico del norte cordobés, el almacén de sabores de Tulumba te está esperando.